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爆炒鸭胗

2018年10月19日 栏目:美食

做法:1,蒜瓣,白辣椒切碎,红干椒切段,香葱切段,鸭胗切梳子刀法;2,将切好的鸭胗拿盐,酱油,少许清油,生粉拌匀备用;3,热锅烧

做法:

1,蒜瓣,白辣椒切碎,红干椒切段,香葱切段,鸭胗切梳子刀法;

2,将切好的鸭胗拿盐,酱油,少许清油,生粉拌匀备用;

3,热锅烧油下腌好的鸭胗快速滑炒盛出;(时间就几秒钟)

4,锅内余油下蒜末,白辣椒,干红椒煸炒出香味,接着下鸭胗一起到锅里翻几翻,加点蚝油,撒鸡精葱段就ok了~

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