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油焖春笋的做法_3

2018-11-07 18:14:18
油焖春笋的做法 “春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分,纤维素的含量也特别的高,常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。
现在的春笋正当季,而且也比较便宜,所以可以经常买来吃吃。今天这道“油焖春笋”味道鲜美,入口脆嫩爽口,非常好吃,做法也较为简单,喜欢的朋友不妨试试!” 食材明细 主料 春笋 300g(去壳) 辅料 油 适量 盐 适量 香葱 适量 鲜酱油 适量 老抽 适量 糖 一勺 白胡椒粉 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 油焖春笋的做法步骤 1春笋去壳洗净,香葱洗净 2用刀的平面将春笋拍破,再切寸段 3放入沸水中焯水3分钟捞出备用 4香葱切段 5锅中倒入适量油,将油烧热后放入几根葱白爆香 6倒入春笋翻炒片刻,调入半勺盐 7鲜酱油 8老抽 9一勺糖 10翻炒均匀后倒入小半碗清水,盖上盖子焖5到8分钟 11汤汁收至浓稠后,将剩余的葱段放入,撒点胡椒粉翻炒均匀即可出锅 12吃在嘴里非常脆嫩爽口哦!
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